Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Полезнее наобум бросить камень, чем пустое слово.
Пифагор Самосский, древнегреческий философ и математик
Latviannews
English version

Куриный рулет с морковью

Поделиться:
Если вы заранее не знаете, в каком виде будете подавать блюдо - горячем или холодном, то рулет из курицы с морковью - это то, что надо!

✅куриное филе — 3 шт.
✅куриные окорочка без кожи и костей — 4–5 шт.
✅корейская морковь — 300 г
✅сыр фета или козий — 200 г
✅соль, перец по вкусу

Куриное филе нарезаем пластами. Филе и бедра накрываем пищевой пленкой и отбиваем кухонным молотком. Сыр нарезаем кубиками.

На плотную фольгу внахлест выкладываем кусочки курицы, чтобы получился прямоугольник. Солим, перчим. По всей поверхности курицы выкладываем корейскую морковь, сверху произвольно кладем кусочки сыра. Аккуратно заворачиваем плотный рулет, слегка придавливая руками, чтобы все слои соединились. Подгибаем фольгу на краях, заворачиваем в еще один слой фольги.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45–50 минут. Затем открываем фольгу и запекаем еще 15 минут.

Даем слегка остыть, снимаем фольгу и нарезаем. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

21-11-2020
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№5(134) Май 2021
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Андрис Америкс: Ковид-паспорта откроют границы
  • Александр Милов: С отменой локдауна экономика рванет вверх
  • Тайна судьбы табачного короля
  • Как Паулс спас Русский театр
  • Андрис Лиелайс: "Меня задолбали немецкие генералы и английские шпионы"